甘～い香りに、強い渋味！静岡が生んだクセのあるお茶｢するが早生品種｣
クセのあるお茶｢するがわせ品種｣とは？ ｢するがわせ品種｣は1962年(昭和37年)、静岡県茶業試験場でやぶきた品種の自然交雑実生から育ちました。 じつは品種登録はされていません。 駿河国で育った早生茶(早く収穫できるお…
有機栽培から無施肥･自然栽培へ「静岡のお茶農家:杉本園の歩み｣
無農薬茶の杉本園は静岡県島田市の牧之原台地に住んでる代々お茶農家です。 農薬、肥料を一切使用しない｢自然栽培｣でお茶栽培をしています。 無農薬・有機栽培の始まり 始まりは平成5年のとあるある日。 父の｢今日から無農薬でお…