無農薬･自然栽培のお茶農家｢生産者の紹介｣
『父』杉本園の大黒柱！畑仕事、機械整備と何でもござれ！💪✨ 若い頃から年々増えていく農薬や化学肥料にそんな疑問を持っていました。 そんな気持ちで大学を出ると、家に入り農業の道へ！ お茶畑に山盛りの堆肥を運び、減農薬・有機…
有機栽培から無施肥･自然栽培へ「静岡のお茶農家:杉本園の歩み｣
無農薬茶の杉本園は静岡県島田市の牧之原台地に住んでる代々お茶農家です。 農薬、肥料を一切使用しない｢自然栽培｣でお茶栽培をしています。 無農薬・有機栽培の始まり 始まりは平成5年のとあるある日。 父の｢今日から無農薬でお…
無農薬･自然栽培の最高級深蒸し煎茶｢極上｣
最高級深蒸し煎茶｢極上｣ ｢やぶきた品種｣の中で一番目に採れる新茶です。 新茶の中で一番早く４月の下旬頃、出始めの柔らかい芽を刈り取ります。 60~70℃前後のお湯で淹れてください。 口いっぱいにお茶のうま味が広がり、喉…
無農薬･自然栽培の高級深蒸し煎茶｢初芽｣
高級深蒸し煎茶｢初芽｣ ｢やぶきた品種｣の中で二番目に採れる新茶です。 極上より淹れやすく手軽に美味しいお茶を飲めます。 70℃前後のお湯で淹れて下さい。 とろっとした甘味が喉にスッと抜けていく優しい味わいです。 甘味：…
無農薬･自然栽培の普段飲み用深蒸し煎茶｢もえぎ｣
普段飲み用深蒸し煎茶｢もえぎ｣ ｢やぶきた品種｣の中で三番目に採れる新茶です。 強火で仕上げてあり、スッキリとした香ばしい緑茶になっています。 熱湯で淹れることができ、お食事時にゴクゴク飲むことが出来るお茶です。 甘味３…
無農薬･自然栽培の普段飲み用深蒸し煎茶｢ひざし｣
普段飲み用深蒸し煎茶｢ひざし｣ カテキンたっぷりの夏の二番茶です。 一番茶の｢もえぎ｣とブレンドして飲みやすくなっています。 陽差しをたっぷり受けて育ったお茶です。 カテキン・カフェインたっぷりで、スッキリした渋味があり…
無農薬･自然栽培の高級深蒸し煎茶｢八十八夜｣
高級深蒸し煎茶｢八十八夜｣ ｢さやまかおり品種｣の中で一番目に採れる新茶です。 味・香り・水色共に濃く、お茶を飲んでる！と強く感じます。 深蒸しにすることにより渋味を押さえコクのある味に仕上がっています。 深みのある味わ…
無農薬･自然栽培の高級深蒸し煎茶｢あさつゆ｣
高級深蒸し煎茶｢初芽｣ ｢あさつゆ品種｣の新茶です。 濃厚な青緑色の水色から｢天然玉露｣と言われているお茶です。 70℃前後のお湯で淹れて下さい。 水色の濃さから考えられないほど、口いっぱいに広がる甘くまろやかな味わいで…
無農薬･自然栽培の高級深蒸し煎茶｢するが｣
高級深蒸し煎茶｢するが｣ するが早生は甘味のある香りに渋味のある味わいがある不思議な品種です。 70℃前後のお湯で淹れて下さい。 ふわっとした香りにキレのある渋味を味わうことが出来ます。 甘味２★★☆☆☆ 渋味４★★★★…
無農薬･自然栽培の高級深蒸し煎茶｢Ｚ１｣
高級深蒸し煎茶｢Ｚ１｣ Z1は渋みやコクがはっきりとした飲み応えのあるお茶です。 さっぱりとした渋味にアロマのような、栗のような一味変わった香りが特徴です。 70℃前後のお湯で淹れて下さい。 飲みやすい渋みのあるお茶を味…