緑茶品種｢和紅茶｣ 緑茶品種で作られた和食にも合うやわらかな和紅茶です。 緑茶品種の｢さやまかおり｣を使っています。 今までに無い味と香りの紅茶です。 柔らかな味と香りをお楽しみ下さい。 甘味４★★★★☆ 渋味１★☆☆☆…

ほうじ茶と紅茶のMIX｢ほうじ紅茶｣ 自然栽培でノビノビと元気に育った元気な茶葉を使っています。 紅茶の中でも大柄な部分を強火で焙じました。 香ばしい香りと甘味がぎゅっと濃縮！ 紅茶とほうじ茶のブレンドした味で、香り高く…

紐付きティーバッグ｢煎茶｣ 紐付きで簡単に淹れることが出来るティーバッグです。 お茶は美味しい｢やぶきた品種：初芽｣です。 70℃前後のお湯で淹れて下さい。 とろっとした甘味が喉にスッと抜けていく優しい味わいです。 水色…

紐付きティーバッグ｢玄米茶｣ 紐付きで簡単に淹れることが出来るティーバッグです。 美味しい｢やぶきた品種：初芽｣を使った玄米茶です。 香ばしさと甘味が喉にスッと抜けていく優しい味わいです。 水色：黄色～緑色 甘味：４★★…

紐付きティーバッグ｢ほうじ茶｣ 簡単に淹れることが出来るティーバッグです。 紐付きの一煎用とティーポット用の２種類があります。 大きくなった茶葉を10月に収穫し、強い火で煎って香ばしくしたお茶です。 茶色くなるまで超強火…

紐付きティーバッグ｢紅茶｣ 紐付きで簡単に淹れることが出来るティーバッグです。 ｢べにふうき品種｣の紅茶と｢さやまかおり品種｣の和紅茶をブレンドした紅茶です。 甘味と酸味がちょうど良い紅茶になっています。 甘味：４★★★…

ティーバッグ｢べにふうき｣ ｢べにふうき品種｣の”急須”や”ティーポット”用ティーバッグです。 べにふうき(紅茶品種)を緑茶加工することで、メチル化カテキンを摂取できます。…

｢茎茶｣ 茎の部分だけを集めて作った”くき茶”です。 仕上げをした時に少量だけ出来ます。 何煎も出ませんが味は上等です。 熱湯で気兼ねなく淹れることが出来ます。 茎茶のうま味を楽しんでください！ …

近年、カテキンという成分が健康に良いとして注目が集まっています。 カテキンとはポリフェノールの一種で、緑茶に多く含まれています。 ちなみに緑茶の渋みを感じさせているのがこのカテキンです。 この記事ではカテキンにどのような…

深蒸し茶ってどんなお茶なの？ 普通のお茶との違いが分からない……🤔[/word_balloon] ……という方多いと思います。 実際に杉本園にもこのような質問をよく頂いております。 深蒸し茶はとても美味しいのは勿論のこと…