深蒸し荒茶
深蒸し荒茶は、５月に摘んだ新茶をそのまま荒茶仕立てにしたものです。
通常の煎茶は袋詰めの前に火入れを行いますが、荒茶はあえて火入れをせず、摘みたてのままの風味を大切にしています。
畑の息吹やお茶本来の青々とした香り、爽やかな余韻を味わえるのが特徴です。
自然なうま味と軽やかな渋みが調和した、素朴でありながら贅沢なお茶。
「お茶の姿そのまま」を楽しみたい方におすすめです。
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※お茶が対象になります。急須、ギフト等は対象外です。
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